ビールを愛する皆様ご機嫌いかがでしょうか。今回ご紹介するのはベルリン名物「アイスバイン」。お店は地元で「アイスバインといえばココ」と評判の「Ｄｅｐｏｎｉｅ

　Ｎｒ．３」。地下鉄フリードリヒ通り駅から徒歩５分のところにあるローカルなドイツ居酒屋です。アイスバインとは簡単にいうと「巨大な豚足」で豚の骨付きスネ肉を長時間煮込んだもの。ゼラチン質部分が美味、とガイドブックにあります。日本でも食べたことがあったので、どんな料理なのかイメージはついていたのですが…。注文すると日本で食べたアイスバインと全然違う！

　「豚の頭か？」と見間違うくらい巨大なものが出てきます。形もなんとなく豚の頭に見えますが、これ、スネらしいです。

　確かにコラーゲンぷるぷるでおいしいのですが、抜群のアブラギッシュ感！

　思わず「ヤサイ、ヤサイ、ヤサイ…」と呪文を唱えたくなりました。完食を目指しましたが、とても１人で食べきれる量ではありません。我々は３、４人でなんとか食べているものを、地元の方々は普通に１人１皿！

　ゲルマン魂の源、ここに見たりといった気分です。食べ終わった後は「もう当分いいや」と思ったのですが、数日たつとなぜか「また食べたい！」と思ってしまう。この中毒性、某豚骨ラーメン店そっくりです。ということで、星３つ！