北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟氏が、「ウィズコロナ時代」のロカボ（緩やかな糖質制限）について解説します。ロカボの語源は「Low（低い）　Carbohydrate（炭水化物などの糖質）」。新型コロナウイルスとの共生で新しい生活様式が求められる中、食事に気を付けながら、毎日楽しく食べて健康になりましょうと、勧めています。

　
　

連載一覧

（1）ウィズコロナの時代だからこそロカボ

（2）ロカボでメタボリックドミノ阻止

（3）コロナで糖尿病患者なぜ重症化

（4）糖質を控えることが肥満回避に

（5）糖尿病でコロナ重症化データも

（6）食後血糖測ると大量糖尿病予備軍

（7）米国スタイルで糖尿病リスク増

（8）カロリー制限より糖質制限が有効

（9）日本は変えぬ糖尿病ガイドライン

（10）ゆるやかで楽しい糖質制限食を

（11）血糖値を上げるのは「糖質」

（12）朝の糖質摂取には注意を

（13）糖尿病医師が発見した糖質制限

（14）米国は撤廃…日本未だに脂質制限

（15）見解未だに分かれる飽和脂肪酸

（16）脂質の中心オメガ６も留意が必要

（17）ロカボは揚げ物ＯＫ、酸化に注意

（18）体重×１・０ｇタンパク質確保を

（19）野菜ジュースに潜む落とし穴

（20）揚げ物ＯＫでもソースなどに注意

（21）３食取ることで血糖値の変動抑制

（22）コンビニ業界はタンパク質を重視

（23）酒を少量飲む方が死亡リスク低く

（24）加糖多いヨーグルトは注意が必要

（25）スポーツドリンクの糖分にも注意

（26）ロカボでメタボ＆ロコモ対策

（27）ロカボは糖化反応の回避にも有用

（28）長友も実践「ファットアダプト」

（29）砂糖依存も…子供のジュース注意

（30）糖質摂取にマヨネーズ有効活用も

（31）食後血糖値のチェックが大変重要


◆山田悟（やまだ・さとる）1970年（昭45）、東京生まれ。慶応大医学部卒。糖尿病専門医として多くの患者と向き合う中、カロリー制限による食事療法の限界に直面し、ロカボを提唱している。「糖質制限の真実」「カロリー制限の大罪」（ともに幻冬舎新書）など著書多数。